红酒牛排
红酒牛排的做法说明
在米兰生活了一段时间 朋友从荷兰来做客 做顿高大上的西餐
红酒牛排的做法与步骤
- 1.
西兰花掰瓣 胡萝卜切片 洗净 分别放入沸水中煮熟出香味 盛出备用
- 2.
圣女果洗净 用培根卷卷住圣女果 用牙签固定 锅中倒入少量的油 待油热了之后 煎培根卷圣女果 培根变色即可
- 3.
牛排用红酒腌制 煎牛排至七成熟
- 4.
将意大利面放入沸水煮熟 盛出备用 锅中倒油 加入猪肉丁翻炒变色 加入番茄酱翻炒 加入意大利面翻炒上色即可
- 5.
糖心鸡蛋 少油 打鸡蛋 煎到变色导入少量水 盖上锅盖 1分钟之后开锅关火
- 6.
摆盘很重要
小贴士
等所有食材都做好后 由于时间过长 圣女果培根卷会凉 建议再过一下油
