排骨焖饭

排骨焖饭

排骨焖饭的食材和调料

香菇数个
排骨750g
大米300g
八角一个
桂皮少许
两片
少许

排骨焖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,排骨焯水后冲洗干净,料酒,生抽,麻油腌制两三个小时

    排骨焖饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    香菇泡开

  3. 第3步.

    3,姜片,八角,桂皮,葱头加油炒香后依次加入泡好的香菇,腌制好的排骨,洗好的大米翻炒后加点开水,根据口味加点盐巴。我家里没味精的,排骨本身就很鲜美不需要加太多的调制品和其他配料才不会破坏它原来的味道。

    排骨焖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下锅翻炒

    排骨焖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入大米一起翻炒

    排骨焖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    4,翻炒后的排骨米饭倒入高压锅摁煮饭键就ok

    排骨焖饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    5,开锅撒上葱花,哈哈排骨焖饭看图就知道味道了

    排骨焖饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入葱花

    排骨焖饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    色香味具全

    排骨焖饭的做法步骤 第9步

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