拌饭(简约版)

拌饭(简约版)的做法与步骤

1. 1.

   把咸菜头切成小粒，大概是玉米粒的一半大小 (市场上有些咸菜头很咸的，如果太咸可以在切成片的时候泡清水里半小时左右，再切粒)

2. 2.

   把香菇,大白菜,香菜,葱切碎，虾米冲一下洗干净

3. 3.

   把米洗干净，加水开始焖饭，放的水比平时放的稍微多一点点，因为香菇虾米会吸收水

4. 第4步.

   饭焖了大概三分钟后把准备好的香菇，咸菜粒，白菜，虾米,葱都倒进饭粒，再放油，两汤匙老抽，三汤匙生抽，一点点盐，搅拌一下，盖上盖子继续焖饭，直接等饭熟了，就可以吃了，吃前记得把香菜放进去哦。