糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   生排骨腌制，三片生姜，两汤勺料酒，一点葱，一般两个小时就可以，不腌制也没有什么问题。

2. 2.

   排骨入油锅煎至微微泛黄后出锅。

3. 3.

   干净锅加薄油，下生姜大葱炒出香，入剩下的料酒(1汤勺),陈醋，酱油，冰糖，高汤或者水，放入排骨，小火炖半个小时到一个小时，期间试一下味道，酸甜可自己随意调节。

4. 第4步.

   大火收汁，记得撒白芝麻哦。