从同事那学来的,简单好吃
冷水加少许醋、料酒,下入花甲,水煮开,捞起
锅热油,加入生姜、大蒜、花椒、尖椒爆香,在加入海鲜酱,最后加入花甲翻炒
在加入胡椒、盐、鸡精、料酒、酱油、醋,翻炒均匀即可出锅
家常锡纸花甲清炒花甲丝瓜花甲豉椒炒花甲紫苏花甲螺花甲芥菜汤麻香花甲凉拌花甲螺 超简单的东南亚风味菜,适合夏天食用,可放冰箱冷藏再拿出来吃,只要把花甲螺焯水,螺壳打开就熟了,配上配料拌匀即可这道拌花甲,可以最大程度地保存花甲的海鲜味!