双椒蛋卷
双椒蛋卷的做法说明
有些人一早起来不是太有胃口吃东西，也有些人不喜欢鸡蛋的腥味，这款蛋卷分别加入了黑胡椒和白胡椒，开胃，引人食欲
双椒蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
蛋清和蛋黄分离，蛋黄放葱花
- 第2步.
蛋黄加黑胡椒碎、盐少许
- 第3步.
打散
- 第4步.
蛋清加盐、白胡椒粉打散
- 第5步.
蛋黄糊小火摊成蛋饼
- 第6步.
卷起
- 第7步.
蛋清糊摊成蛋饼，未全熟时把蛋黄卷放进来，未熟的蛋清糊可以起到粘合的作用
- 第8步.
借助铲子卷起来
- 第9步.
卷好但蛋卷压扁，切1cm左右的小块
- 第10步.
再斜着切开
- 第11步.
两两相对就成一个心❤️型
- 第12步.
装盘食用
