炸酥肉两吃
炸酥肉两吃的做法说明
肉，面，五香粉，盐，辣调味粉！
炸酥肉两吃的食材和调料
| 肉，面，辣调味料、五香粉、盐、料酒 |
炸酥肉两吃的做法与步骤
- 第1步.
肉切丝，加料酒，盐，辣调味粉，五香粉！抓匀！醒10分钟！有的加酱油，炸出来颜色更浓郁！
- 第2步.
加面，加水，调匀放一边待用！我一般加自发粉，炸出来松软，
- 第3步.
拿另一盆调面糊，里面放盐，五香粉，辣调味粉！有的放鸡蛋，我一般不放，怕掌握不好会爆.
- 第4步.
放油，加热！
- 第5步.
把肉丝在面糊里捞一下放油锅里！
- 第6步.
火候一定要掌握好，不能太热！怕极火面紧会爆！
- 第7步.
砂锅里有西洋参，石斛，黄芪，红枣水，煮了几小时喽！
- 第8步.
如果想吃脆的就在复炸一次！
- 第9步.
水加热！
- 第10步.
放菜、素肉！开锅即可！菜就是那么少 ，任性！
- 第11步.
酥肉汤里放点醋，酥，酸，可口！
