双糖山楂酱

双糖山楂酱

双糖山楂酱的做法说明

#二木食记# 山楂,消食化瘀活血;冰糖,润燥理气宣肺;红糖,暖宫活血
两斤山楂配上二两冰糖三两红糖,寒冷的冬天里,每天早上一勺晚上一勺,一直吃到姨妈来的那一天,姨妈妥妥的

双糖山楂酱的食材和调料

新鲜山楂两斤
红糖三两
二两
少许

双糖山楂酱的做法与步骤

  1. 1.

    山楂洗净去核切两半,锅里加少量清水,倒进山楂,大火煮开后转小火慢炖10分钟

  2. 2.

    将锅中的山楂块用勺子按碎,倒入冰糖和红糖,大火煮化后转中小火炖5分钟,再大火收汁即可

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