豉油大虾

豉油大虾的做法与步骤

1. 1.

   草虾洗净 从背部破开去泥筋

2. 2.

   锅中油烧热 下姜片 将草虾放入 待一面微红后加少量黄酒和生抽

3. 3.

   将草虾翻面 待另一面也微红后 继续加少量黄酒和生抽

4. 第4步.

   将锅中虾翻炒片刻 加入老抽和糖 关火加几滴醋调味 撒上葱花装盘即可