双味吐司

双味吐司的做法说明
儿子喜欢咸味,要求做香肠面包,我热爱蜜豆,爱吃甜口面包,怎么办呢?好办! 一根藤上两个瓜,一个吐司两朵花~ 一款吐司两个味儿,满足家庭成员的不同需求,同时又非常细腻绵软,您也来试一下吧?
双味吐司的做法与步骤
- 第1步.
除黄油和盐外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油和盐揉到可以拉出口香糖一样的大片薄膜,用包鲜膜包裹盆进行发酵。

- 第2步.
发酵至以筷子沾高粉扎洞不马上回缩。

- 第3步.
面团取出排气,分割成四份,滚圆,盖保鲜膜,松弛20分钟。

- 第4步.
松驰结束,取其中一份,擀长。

- 第5步.
在面片上铺上适量蜜红豆,为方便卷起,两端和边上都不要铺太多。

- 第6步.
慢慢卷起,卷成如图的卷。收口在下面。

- 第7步.
重复以上步骤,卷香肠丁。

- 第8步.
将4个都卷好后,排入吐司盒。

- 第9步.
吐司盒放烤箱发酵功能,或是放入蜜封容器放入一杯开水帮助发酵。 发酵至8、9分满时盖上吐司盒,预热烤箱190度。烤制45分钟左右。

- 第10步.
出炉了哦~看一下。 这个面团量因为卷入馅料影响发酵,吐司会不太顶盖成方方正正的。

- 第11步.
隔着细腻的组织能看到充足的馅料呢。这个是孩子喜欢的香肠丁

- 第12步.
这个就必须我是爱的蜜豆啦~

- 第13步.
超多馅料卷进去也没有影响细腻的组织~

- 第14步.
合影来一张!















