红酒黑椒开背虾

红酒黑椒开背虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去虾线，开虾背，放入适量的红酒，姜丝，挤少许柠檬汁腌制20分钟左右

2. 2.

   锅中倒少许油，烧热，放进腌好的虾，煎2—3分钟，放少许盐，撒上黑胡椒即可。