红萝卜紫菜馅饺

红萝卜紫菜馅饺

红萝卜紫菜馅饺的食材和调料

肉馅0.5斤
胡萝卜1斤
紫菜3张
鸡蛋2个
适量
适量
胡椒适量
酱油适量

红萝卜紫菜馅饺的做法与步骤

  1. 1.

    将胡萝卜抽丝后切小段,约1厘米左右,两张紫菜剪小块。

  2. 2.

    猪肉馅加盐,酱油搅拌(咸淡随个人口味),再加入一个鸡蛋搅均。

  3. 第3步.

    将胡萝卜和紫菜加入肉馅中,加入油和少量的胡椒,加入一个鸡蛋拌均。

    红萝卜紫菜馅饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开包,这次用的是矩形饺皮。馅入后两边对包实,在两个角对包。

    红萝卜紫菜馅饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好准备下锅。

    红萝卜紫菜馅饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    水开放盐及油后放饺子,水开后倒入冷水待水继续煮开,连续三次在水开时加入冷水,第四次水开后熄火捞饺。可以开吃了。

    红萝卜紫菜馅饺的做法步骤 第6步

小贴士

这款也可以不放猪肉和鸡蛋,做成素菜饺子。不过在拌材料时,油就要加多点,紫菜才会软。

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