家乡乱炖

家乡乱炖的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗干净放入开水中焯一下，捞出来控干水份。

2. 2.

   土豆糯玉米洗干净切块，扁豆摘好洗干净备用。

3. 3.

   锅中放油煸炒排骨，炒至排骨微黄放入大蒜，姜片和各种调料。

4. 4.

   炒到各种香料的味道出来，就加入开水炖煮。

5. 5.

   炖半个小时放入土豆，糯玉米，扁豆。

6. 第6步.

   炖到各种菜和排骨软糯后，加入少许生抽，盐即可出锅。香香滴～