炒田螺

炒田螺的做法与步骤

1. 1.

   先将田螺角用钳子夹掉，再将田螺用刷子在清水里洗干净

2. 2.

   接着锅里放水，把田螺，桂皮，香叶，盐，放进去小火煮至收汁

3. 3.

   接着放蒜，姜片，紫苏，香菜进去翻炒，便可收锅