玛格丽特

玛格丽特的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化加糖粉，盐打发至有膨大感

2. 2.

   蛋黄压碎，过筛，混入黄油内；淀粉和低筋粉混合过筛，与蛋黄、黄油混合

3. 3.

   把粉团揉成一团，揉到表面光滑不粘手为止，放入冰箱冷藏一小时

4. 4.

   取出一小块揉成小汤圆样，用手指压成形状就好～放入烤箱中上层，180度15分钟，搞定