快手炒饭
快手炒饭的做法说明
不费事 色香味俱全 非常好上手
男人就应该吃炒饭阿！
快手炒饭的做法与步骤
- 1.
乘适量米饭备用
- 2.
白菜胡萝卜洗净切丝备用（ 考验刀功咯 火腿片切块备用
- 3.
鸡蛋打散备用
- 4.
油烧热 下白菜胡萝卜丝翻炒 下火腿翻炒
- 5.
下米饭翻炒 同时用铲背把米饭团捣散 倒入蛋液翻炒
- 6.
加盐味精调味出锅
小贴士
打鸡蛋时加料酒可以帮去去腥 之后也能让蛋更嫩
之所以先炒蔬菜后下火腿片是因为蔬菜生 火腿片则基本可以即食 稍加翻炒出香即可
黑胡椒火腿是我自己加的 没有可以不放或拿其他替代
