南瓜盅黄米饭
南瓜盅黄米饭的做法与步骤
- 1.
圆南瓜清洗后，用小刀在南瓜顶部转圈切出锯齿纹，打开南瓜，去除瓜瓤
- 2.
黄米泡发两天，淘洗干净，加适量山楂卷碎，葡萄干，拌匀
- 3.
把拌匀的黄米放入南瓜盅里（不要加满米，留下1厘米左右加水），然后加满开水，上锅蒸1小时，期间再加一次开水，（离出锅5分钟放点泡发枸杞，装饰一下），出锅后撒白糖即食，酸甜软糯，清香美味~\(≧▽≦)/~
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