舒芙蕾蛋挞
舒芙蕾蛋挞的做法说明
懒人做蛋挞不高兴分蛋，成果居然惊艳～成品跟舒芙蕾一样傲娇：口感超轻盈，三秒就回缩（摊手...）
配方可做约12个蛋挞。
舒芙蕾蛋挞的做法与步骤
- 1.
烤箱预热220度。
- 2.
淡奶，鲜奶，椰浆和砂糖混合，小火加热至砂糖溶解，离火。
- 3.
慢慢加入枫糖糖浆和全蛋液，搅拌均匀。
- 4.
混合物过筛，装入蛋挞皮八分满。
- 5.
220度烤15至18分钟。
小贴士
1. 配方中的砂糖量可能较少（家人怕甜），如有需要，请适当增加。
2. 烤箱脾气各异，请自行把握。烤制时间不宜太长，可能会破坏柔嫩口感。
3. 出炉后很快回缩，趁热享用最佳～
