绿茶巧克力
绿茶巧克力的做法说明
菜谱来自www.justonecookbook.com
绿茶巧克力的做法与步骤
- 第1步.
准备好奶油，黄油，绿茶粉。
- 第2步.
两袋吉百利白巧克力，切碎。
- 第3步.
在锅里加热奶油。
- 第4步.
热锅里加入黄油和碎巧克力，之后加入绿茶粉。
- 第5步.
把混合好的，颜色均匀的巧克力液倒入铺好烤盘纸的烤盘。放入冰箱里冷藏3小时。
- 第6步.
切成正方块，表面撒绿茶粉。
小贴士
1. 保证锅和器具的干燥。一点水或蒸汽就会妨碍巧克力凝固。
2. 白巧克力一定要含有可可油脂，应该是象牙白色的。
3. 奶油的脂肪含量要高，必须是重奶油。
4. 上述步骤4的巧克力液温度过高会导致油水分离。温度不能过高。
