上汤西兰花
上汤西兰花的做法说明
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
一款老少皆宜的菜，家中有老人小孩的，可以煮的稍微软烂点。
上汤西兰花的做法与步骤
- 第1步.
西兰花撕成小朵，胡萝卜切成片（可以用模具造型）洗净备用
- 第2步.
皮蛋，蒜头剁成泥
- 第3步.
锅中烧水，水开后关火放入西兰花焯一分钟，放入西兰花后在锅中加点盐，加点油。
- 第4步.
锅中放油，入蒜泥爆香。
- 第5步.
加入高汤，放入皮蛋
- 第6步.
放入西兰花，加盐调味煮开即可
小贴士
焯水的时候一定要加点油盐，会让西兰花更加好吃哦
