酸梅鲈鱼

酸梅鲈鱼的做法说明
酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼,口味独特。
酸梅鲈鱼的做法与步骤
- 1.
鲈鱼去鳞、内脏,切去鱼头用刀沿脊骨片开,鱼骨剁5厘米段;
- 第2步.
锅内加油,将鱼骨垫在下边,放入处理好的鱼肉,调料以及水;

- 第3步.
盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能键;

- 第4步.
烹饪结束,用鱼铲小心将鱼盛出装盘即可。

小贴士
1、酸梅有一定咸度,加盐需谨慎,
2.鱼肉不可片的太小,否则烹制时容易碎。

酸爽的酸梅配上鲜美的鲈鱼,口味独特。
鲈鱼去鳞、内脏,切去鱼头用刀沿脊骨片开,鱼骨剁5厘米段;
锅内加油,将鱼骨垫在下边,放入处理好的鱼肉,调料以及水;

盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能键;

烹饪结束,用鱼铲小心将鱼盛出装盘即可。

1、酸梅有一定咸度,加盐需谨慎,
2.鱼肉不可片的太小,否则烹制时容易碎。