弯月酥

弯月酥

弯月酥的做法说明

这是一个美国朋友教我做的,我给起了个名字叫“弯月酥”

弯月酥的食材和调料

面粉200g
100g
杏仁粉70g
黄油110g+40g
蛋黄1
巧克力100g
香草精,盐少许

弯月酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,杏仁粉,砂糖

    弯月酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油110g,蛋黄,香草精

    弯月酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    以上材料合成面团,压成1cm厚的面片,用小月亮

    弯月酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    巧克力,40g黄油隔水化开,饼干一头沾巧克力浆

    弯月酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    自然风干

    弯月酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以品尝了

    弯月酥的做法步骤 第6步

小贴士

根据各人烤箱调整温度和时间
和面要硬黄油
烤好的饼干是有点软,不能直接烤硬,颜色不要太重

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