膳骨鱼头

膳骨鱼头的做法与步骤

1. 1.

   先将鱼头划上几刀   放入油锅炸到六分熟捞起备用   排骨切成3到4厘米长即可

2. 2.

   我中放少许油  将生姜，蒜头爆香  倒入料酒将鱼头放上面调味调色  加入清水漫过鱼头 加入排骨   烧制时间十至十五分钟左右

3. 3.

   汤汁收到一半加入豆腐   豆腐切块  加入鱼头一起烹煮

4. 4.

   收汤汁  十份水收成一份水即可起锅装盘。撒上葱花。 大功告成  好好享受你的美食哦哦