烤鱼
烤鱼的做法说明
周五，难得的早下班，路过超市，打电话问先生晚上吃什么？先生有要减肥的意向，正好鱼儿在水箱游的欢快，于是买了回家做烤鱼。先生吃得不亦乐乎，减肥的意向也抛到九霄云外了。一道美食中包含了浓浓的爱意，唯有美食和爱不可辜负。
烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗干净对半剖开，鱼背上划几刀，用姜、料酒、盐腌制15分钟，烤箱230摄氏度预热，把腌制好的鱼放入烤盘，表面刷一层油，放入烤箱烤20分钟至表皮变脆
- 第2步.
锅内放少许植物油，待油热后，放入花椒、青红辣椒炒出麻辣味
- 第3步.
放入已煮熟的土豆（土豆不易熟，先用水煮了）、香菇、芹菜煸炒，并加入适量盐，料酒，老干妈豆豉，放入适量水，煮2分钟并形成汤汁
- 第4步.
把煮好的配菜和汤汁一起淋在烤鱼上，再放入烤箱烤8分钟左右
- 第5步.
出烤箱，开吃
小贴士
盐，辣椒均可以根据自己的口味适当调整，配菜也可以增加，以自己的喜好为准
