香辣蟹

香辣蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的大闸蟹，洗干净处理好内脏，小心处理哦！

   
2. 第2步.

   把大闸蟹沥干水，放到热油里面炸成金黄色，再侍用

   
3. 第3步.

   虾跟蟹是一样炸至金黄色，注意不能炸的太干了

   
4. 第4步.

   姜，蒜，辣椒，花椒，用油爆香，然后把炸好的蟹虾一起翻炒

   
5. 第5步.

   出锅前加点花生油与酱油翻炒几下即可