木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤的做法说明
木瓜鲫鱼汤气味清甜、香润，具有清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品
木瓜鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
木瓜削皮去籽，洗净后切块
- 第2步.
鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干
- 第3步.
白木耳用水洗净泡发备用
- 第4步.
锅里放油，稍热后下姜片、香菇爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香
- 第5步.
锅中放入木瓜、白木耳、加入清水和牛奶，大火煮沸再慢火煲30分钟后加入适量盐调味即可
小贴士
在汤里加入一些牛奶能够去鱼腥味，口味更佳；银耳具有“润肺、止咳、清热、养胃、补气、补钙、和血”等功效，老幼皆宜
