青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   用麻油，酱油，鸡蛋清码肉丝，多参一会儿，更入味更嫩

   
2. 第2步.

   青椒切丝，切细

   
3. 第3步.

   放油大火先炒肉丝七成熟，然后推到一边。再放青椒大火炒至出水微软放盐。中火，将肉丝，青椒混炒，炒干水分出锅