椒香麻辣土鸡炒藕片
椒香麻辣土鸡炒藕片的做法说明
炒鸡好吃又麻又辣 藕片脆脆的 都要流口水了
椒香麻辣土鸡炒藕片的做法与步骤
- 1.
土鸡剁成小块 加入适量料酒和盐腌着备用 藕片切成片 薄一点更入味儿 辣椒切成段儿
- 2.
锅内放适量油 油热了放入藕片炸至八九成熟 捞起后把油倒出 （注意是全倒了）
- 3.
把腌好的鸡沥干水分放入锅中 翻炒至九成熟 （虽然没加油 炒一会儿鸡就会出好多油）～捞出
- 第4步.
把锅里鸡油倒掉 锅内放入适量食用油 油热放入大量花椒 （花椒要铺满那层油）炒出香味儿把辣椒和鸡还有藕片统统倒进锅里 翻炒 辣椒炒老了 倒点酱油提提色儿 就可以出锅啦～
小贴士
可以根据自己的喜好在放点别的菜 我还加了宽粉 土豆 和花菜
