奶油鸡丁

奶油鸡丁

奶油鸡丁的做法说明

出去愛吃晚餐
孩子們很愛點這道碟仔飯
【奶油雞丁飯】
每次去到飯店
飯店點菜員不用我們多說
就知道我們的瓜瓜們要吃什麼

奶油鸡丁的食材和调料

鸡腿肉(切丁)200克
辣椒(切粒)1条
咖喱叶适量
牛油2汤匙
腌料:
胡椒粉1茶匙
1/4茶匙
蚝油2汤匙
生抽1茶匙
奶油酱:
鲜奶150毫升
、盐适量(依个人口味)

奶油鸡丁的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡丁和腌料腌制30分钟。烧热油,放入油內炸至金黃色。

  2. 2.

    在另外一個锅內,小火烧热,放入2汤匙的牛油

  3. 3.

    把咖哩叶和小辣椒放入牛油炒香

  4. 4.

    把奶油醬倒入,炒至略滾,加入鸡丁。略炒

  5. 5.

    盛碟,享用吧!

小贴士

怕使用鲜奶油太腻可改用淡奶,味道会更清香些

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