印摸曲奇

印摸曲奇的做法与步骤

1. 1.

   低筋粉先過篩，備用

2. 2.

   牛油和糖份打勻。

3. 3.

   加入蛋黃，打至淡黃色。

4. 4.

   加入低筋粉，用手搓勻，放進冰箱一小時。

5. 5.

   一小時後，用手搓到軟身，壓平，印模， 再放進冰箱二十分鐘。

6. 6.

   預熱焗爐或光波爐， 150度焗8分鐘，轉身再焗五分鐘，完成。