蒜蓉烤扇贝

蒜蓉烤扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，用盐水泡扇贝，洗净泥沙，在扇贝肉上划几道，去除扇贝内脏

   
2. 第2步.

   温水泡软粉丝

   
3. 第3步.

   将小葱切成葱末，蒜切成蒜蓉

   
4. 第4步.

   将蒜蓉和葱末放在碗里，用烧热的花生油浇上去

   
5. 第5步.

   放蒸鱼豆豉，盐，白酒，糖少许，也可加适量辣椒油搅拌均匀

   
6. 第6步.

   扇贝铺上粉丝，建议少放粉丝，否则调料的味道会被粉丝吸走，我的这个放的有点多

   
7. 7.

   烤箱上层200度，10分钟

8. 第8步.

   可以吃啦！