肉酱意面

肉酱意面

肉酱意面的做法说明

宇宙超鸡好吃又简单版的肉酱意面。

十五分钟搞定。

肉酱意面的食材和调料

意大利面一把
番茄一个
半个
四五瓣
肉糜200g
基围几只
芦笋几根

肉酱意面的做法与步骤

  1. 1.

    汤锅煮开水,加少许油和盐,放入意面。大约要煮十分钟,这时候正好准备肉酱。将番茄洋葱打算洗净切成小粒状。芦笋切断,虾洗净挑去虾线。

  2. 2.

    锅内倒油,大火炒肉酱。先放入蒜泥和洋葱炒出香味后加入番茄丁,加少许糖提味。

  3. 3.

    加入肉糜,炒均匀,加少许番茄酱,加盐黑胡椒调味。根据个人喜好,可以加少许淡奶油或者奶酪增加香气。

  4. 4.

    这是差不多,意面也好了。意面煮七分熟就可以,待会将意面放入肉酱炒的时候会继续受热变熟的。

  5. 5.

    将捞出来后的意面加入肉酱锅中炒一会。然后筷子卷起将意面摆盘。

  6. 6.

    起煎锅,倒入油,放入芦笋和虾,中火煎三四分钟,加入盐和黑胡椒调味。也可以倒点生抽提鲜。

  7. 7.

    最后摆盘,将芦笋和虾放在意面上面。最后撒上香草干,开始大口大口吃吧!

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