家常入门菜~新手都能学会哒~
先放油，加入大蒜和葱头，等大蒜变黄时，放入茄子。
茄子放入之后，放半勺盐，再盖上锅盖，烧几分钟 （这时候可以把火调大一点）
加水，看快熟的时候，再放老酒和味精~就可以出锅啦~
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