炒田螺

炒田螺的做法与步骤

1. 1.

   将田螺的尾部剪掉，方便吃。

2. 2.

   把剪好的田螺清洗干净

3. 3.

   加油，热锅，待油烫了，就下香葱、辣椒、生姜以及香菜，爆两下

4. 4.

   把爆好的材料起锅，放油，放紫苏和田螺一起炒

5. 5.

   快熟的时候，把爆好的材料放进去，一起炒