鱼汤

鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   鱼掏尽内脏，切一片一片。味精，盐巴，地瓜粉（稍微一点），放进去，拌一拌，放一小会儿。

2. 2.

   锅里水烧开，把鱼和葱放进去，900瓦，中间水开一下，加盐巴，盖起来，再开一下。一共差不多8分钟。拿筷子夹一下，肉和骨头分离就可以了。

3. 3.

   装到碗里，加醋和味精。