简约泡菜

简约泡菜的做法与步骤

1. 1.

   将咖喱面（不要使用日式咖喱）倒入清水中，放入2片香叶煮沸。

2. 2.

   圆白菜洗净切块，放入煮沸的水中，约30秒左右，用笊篱捞出。

3. 3.

   红辣椒切碎后，放到加热的油锅爆香，立刻关火，容易糊。

4. 4.

   将加热的辣椒油倒入2中拌匀，再依据个人口味放入白醋（建议使用纯粮醋），糖，盐。