农家木耳炒肉

农家木耳炒肉

农家木耳炒肉的做法说明

调料简单,色香味俱全,翻炒过程尽几分钟!

农家木耳炒肉的食材和调料

猪肉500g
黑木耳20朵
辣椒3个
辣椒4个
家用普通调味剂少许

农家木耳炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把干黑木耳用温水发泡后洗净,大块的根据个人爱好适当用手撕开,待用。

    农家木耳炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉切片,不能用全素肉,那样肉质口感不好,适当带走点肥肉!切片待用!

    农家木耳炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青辣椒,红辣椒洗净切丝待用!

    农家木耳炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    1:锅内焦油后,待油热放入切好的猪肉,把猪肉翻炒变色,把肉放一边待炒辣椒和木耳。 2:把切好的辣椒放入翻炒10S加适量的精盐。 3:待加入精盐后可放入木耳翻炒约30S。 4:木耳炒后可把肉与木耳一起炒约2分钟(如太干,可加入少量水),留微干的水分加入酱油之类的调味品翻炒均匀方可出锅。

    农家木耳炒肉的做法步骤 第4步

小贴士

适当中火,最后调味去水可大火!肉鲜、松软,木耳香脆可口!

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