凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法与步骤

1. 1.

   秋葵洗干净，切去2/3的蒂

2. 2.

   把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀

3. 3.

   锅放水烧开，放入一小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约三分钟，颜色变翠绿，捞起来

4. 4.

   立即放入冰水里泡凉，以保持其翠绿

5. 5.

   把秋葵码盘，淋上酱料，撒上熟白芝麻即可