炒杂菜

炒杂菜的做法与步骤

1. 1.

   所有食材洗净，木耳泡发，黄瓜胡萝卜杏鲍菇改刀切好

2. 2.

   做水，先焯一下木耳（也可以不焯），再焯杏鲍菇

3. 3.

   起锅，热锅凉油下葱姜蒜等配料，下胡萝卜，之后下杏鲍菇，放白胡椒生抽等，多烧一会儿，之后下黄瓜和木耳，调味（盐、糖、生抽等）出锅