鲜虾馄饨

鲜虾馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   用1个蛋，加色拉油和盐，打散。在平底锅煎成蛋皮，切丝备用

   
2. 第2步.

   把放在冰箱冻冷过的虾剥皮（冻下比较容易剥）

   
3. 第3步.

   去虾线，放在姜葱水里去腥

   
4. 第4步.

   把泡好的虾用刀面压成泥，剁碎。和肉糜，一个鸡蛋，加适量盐与白胡椒，搅拌成馅

   
5. 第5步.

   包馄饨，平时喜欢怎么包就怎么包

   
6. 第6步.

   水煮开后，放入馄饨，馄饨浮上来就大概熟了，放进葱段，盐，胡椒。装入碗中，放上第一步做好的蛋皮。成功