自制肉松

自制肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   将肉洗尽顺着肉的纹路切块

   
2. 第2步.

   在锅里把肉的血水煮掉

   
3. 第3步.

   重放清水，放生姜，八角，花椒，香叶，桂皮与肉小火煮3小时左右，到水收干

   
4. 第4步.

   将肉丝撕成小条

   
5. 第5步.

   用擀面杖将肉捣烂

   
6. 第6步.

   放少许色拉油，小火冷油开炒，放入盐，生抽，糖，大约30分钟左右炒干，最后可放入芝麻，这样五香味的肉松就好了