四喜面
四喜面的做法说明
我自己喜欢的搭配，植物蛋白、动物蛋白、植物纤维和淀粉都有，感觉营养比较均衡。
早晨吃一碗，一天都很有幸福感。
四喜面的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切条，豆腐皮切丝，葱切末，小白菜洗净。
- 2.
锅中入油，把鸭蛋煎成太阳蛋，也可两面煎，成荷包蛋。
- 3.
蛋盛出，下猪肉条炒熟。
- 4.
蛋和猪肉条放碗中备用，锅洗净，煮一锅开水，分别下面、豆腐皮、小青菜，煮熟，盛入碗中。
- 5.
重新煮开适量的水，加入生抽、耗油、香油调味，沸腾30秒后倒入面碗。
- 第6步.
撒上葱花，也可加少量芝麻，完成。
