鸡块烧茄子

鸡块烧茄子的做法与步骤

1. 1.

   鸡块入热锅中，炒干水分，盛出。

2. 2.

   锅倒油，待油热，放鸡块，煎到两面焦黄。

3. 3.

   如姜蒜爆香，放酱油。

4. 4.

   加少量水，炖煮几分钟。

5. 5.

   待汤汁收干，倒入蚝油，拌均即可，不用放盐。