红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨	一斤
胡萝卜	3根
青椒	4个
生姜	3片

红烧排骨的做法与步骤

第1步.
加水煮加姜片半小时以上或用高压锅压10分钟
第2步.
油烧热，排骨砍成小块放入锅翻炒。8成熟放料酒—一小勺醋—五香粉或十三香—酱油上色至金黄
第3步.
胡萝卜切丁放入，新鲜辣椒切片，盐味精放入，翻炒闷至胡萝卜入味出锅

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