鲜虾意面

鲜虾意面的做法与步骤

1. 1.

   意面先用水浸泡20分钟，这样在煮的时候容易软。

2. 2.

   锅内水烧开放入意面加一点点食盐，大火煮开后改中火，煮10到12分钟，捞出马上放入凉水过一下再捞出放盘子里

3. 3.

   蕃茄去皮切细，胡萝卜切丁，洋葱切块可稍大些(因为洋葱易熟)，锅内加少许黄油煸蕃茄，煸透后加少许高汤煮，放入胡萝卜，直至煮到蕃茄变酱后加入洋葱，加盐，糖等调味。我个人还加了点迷迭香。

4. 4.

   上面把虾漏了，虾是在放洋葱前放入

5. 5.

   酱料做好倒入意面，拌均，即可品尝美味。如果喜欢芝士的，最后在上面加些芝士，放进微波炉叮个一分钟即可