芝士肉松蛋糕

芝士肉松蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   准备肉松 芝士剪成条  烤盘铺上油纸 （可以顺便预热烤箱 150度）

2. 2.

   先加入白糖将蛋白打至中性发泡（也就是打蛋器拉起可以看到小弯钩）

3. 3.

   蛋黄加入色拉油和水用打蛋器打到有大泡泡 均匀后加入盐 筛入低粉 用刮刀拌匀

4. 4.

   取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊内切拌均匀，剩余的蛋白糊也用同样方法加入蛋黄糊内切拌均匀

5. 5.

   将面糊倒入烤盘内 用刮刀尽量刮平表面 撒上肉松，烤箱150度预热好后 放中层 25分钟左右

6. 6.

   25分钟到后撒上芝士条，继续150度烤3分钟即可出炉