蒜蓉焗鸭腿

蒜蓉焗鸭腿的做法与步骤

1. 1.

   把蒜頭用搅拌机打碎或者切碎成蓉

2. 2.

   鴨腿洗淨，用蒜蓉，適量的鹽和酱油放冰箱里醃製4個小時以上，一般腌过夜

3. 3.

   把腌好的鴨腿拿出来，表面的蒜蓉先去掉，跟酱汁一起放到一边。焗炉上火230度,40分钟，连烤盘预热10分钟后把鸭腿放进烤盘。

4. 4.

   此时把蒜蓉酱汁在锅里加一点点生粉煮成粘稠的芡汁。等到焗炉剩下10分钟，拿出鸭腿，芡汁淋在鸭腿表面。

5. 5.

   时间到鸭腿拿出来，切成塊。