酸辣西瓜皮

酸辣西瓜皮的做法与步骤

1. 1.

   西瓜皮去绿皮、红壤，留下青色部分切丝。

2. 2.

   油烧8成热，下花椒，片刻后下辣椒，然后是蒜末，翻炒几下，下葱花，放醋。

3. 3.

   放西瓜皮，大火翻炒，放盐，翻炒几下出锅，完成。