酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆丝切条，注意整齐。

2. 2.

   滤水两遍，去掉淀粉，土豆炒出来会清脆。

3. 3.

   起锅，放花椒，有香味后捞出花椒。

4. 4.

   下小米椒，出香味后放土豆。

5. 5.

   放盐，放醋，翻炒出锅。