香酥美味小黄鱼

香酥美味小黄鱼的做法与步骤

1. 1.

   小黄鱼洗净，沥干水分。大葱切碎，姜片切薄，盐和料酒加入，揉一两分钟。然后腌半小时。

2. 2.

   把小黄鱼取出，倒干料酒，去掉葱姜。然后淋上蒸鱼豉油，腌制五分钟。

3. 3.

   取一个盘子铺满面粉，将鱼放到面粉盘里裹满。

4. 4.

   煎锅里倒油，油温热了以后，把小黄鱼放入，火不用太小，煎至两面焦黄即可。